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Ieri 14 settembre era l’anniversario della legge 166/2016, anche detta “legge Gadda” dal nome dell’On. Maria Chiara Gadda che ne fu la prima firmataria. Un anniversario importante in senso assoluto, per una norma che ha grandemente agevolato la lotta anti-spreco, non solo alimentare, nel nostro Paese. E che ha permesso a tante aziende di dare…